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Sapori nostrani

Sapori nostraniSapori nostrani è una manifestazione eno-gastronomica dedicata alla valorizzazione dei sapori veneti di stagione e alla ricerca delle ricette e dei gusti tipici della nostra cucina che si terrà nel centro storico di Mestre da venerdì 25 a domenica 27 settembre.

 
In Piazza Ferretto gli chef della Associazione Cuochi di Venezia proporranno “I cicheti della tradizione”, accompagnati da  “Sommelier in Piazza” che inviterà all’arte della degustazione dei migliori vini. “Gusto Veneto”, a cura di Veneto a Tavola, proporrà assaggi di formaggi d’alpeggio, salumi vicentini e funghi. Per i più golosi l’appuntamento sarà con “La Dolce Mestre”, iniziativa promossa dai pasticceri di Mestre che ci vizieranno con lo speciale “Dolce Torre”.

In Via Palazzo si potranno gustare le tipiche ricette veneziane cucinate dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Berna, che con la collaborazione della Polizia Municipale saranno testimonial del bere responsabile attraverso l’iniziativa “Bevi con testa, non berti la testa”.

In Piazzetta Coin la festa continuerà con i sapori del mare: “Pesce! Dal mare alla tavola” pesce fritto da passeggio e cozze saltate, mentre in Via Allegri Cia e Coldiretti proporranno per sabato e domenica i laboratori didattici per i bambini e il mercato agricolo. In Via Poerio i sapori sono Bio, grazie al mercato del biologico promosso da Aiab e Aeres, mentre in Via Lazzari una rappresentanza dei Consorzi enogastronomici veneti proporrà "Dai Consorzi con sapore" una mostra mercato di birra artigianale, aglio polesano, miele e prodotti derivati.

L'iniziativa è organizzata e promossa dall’Assessorato Attività Produttive del Comune di Venezia in collaborazione con le categorie economiche locali

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When: From Sep-25-2009 To Sep-27-2009
Where: Mestre

Contacts: 041.2747962
041.2747934



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